Bahan-bahan
- 250gm mentega
- 2 sudu teh esen vanila
- 1 1/2 cawan gula kastor
- 4 biji telur
- 4 cawan tepung naik sendiri - diayak
- 1 cawan susu
- sedikit pewarna mengikut kesukaan - saya guna warna hijau, merah dan koko
- secubit garam
Cara memasak
- Panaskan oven pada suhu 170^C
- Sapukan loyang pembakar yang bergaris pusat 8 inci dengan sedikit mentega. Ketepikan.
- Pukul mentega dan vanila hingga putih, tambah gula dan pukul lagi sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu demi satu dan pukul rata setiap kali telur ditambah.
- Masukkan tepung berselang seli dengan susu.
- Setelah sebati semuanya, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian mengikut pewarna yang dipilih (saya bahagi kepada empat bahagian untuk warna hijau, merah, koko dan warna original adunan)
- Tambahkan pewarna kepada setiap adunan dan kacau rata-rata.
- Masukkan adunan berselang-seli ke dalam loyang pembakar.
- Bakar pada suhu 170^C selama lebih kurang 50 minit.
- Biarkan kek sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.
No comments:
Post a Comment